KIFLICE SA ŠUNKOM I SIROM

Sastojci: Količina:
- Jogurt 500ml
- Brasno 1 kg
- Jaja 1kom
- So 3 kasicice
- Secer 1 kasicica
- Ulje 1/2soljice
- Margarin 150 gr
- Sir 300 gr

Uputstvo za pripremu:

TESTO; 500 ml. jogurta, 1 kg. brašna,kvasac, 1 jaje, 3 kašičice soli, 1 kaš. šećera, pola male šoljice ulja. 1 zamrznuti margarin.

Testo zamesiti po stalnom postupku i odmah odvajati 20 jufkica, razvući, narendati po malo margarina, staviti fil i uvijati kao pužiće ( ja sam uvijala kao kifle), premazati jajetom i posuti susamom, ostaviti da naraste 30 min. i peći da porumene.

Napomena:

Ulje se meri kafenom soljicom.
Izvor: zena.blic.rs