LEDENE KOCKE SA GRISOM ( bez pecenja )

Sastojci

PRVA KREMA ( od grisa)

1 l mlijeka

2,5 dl grisa

8 žlica šećera

5 bjelanjaka

PETIT KEKSI

DRUGA KREMA (žuta)

0,5 l mlijeka

0,5 l sl.vrhnja

2 pudinga od vanilije

5 žumanjaka

8 žlica šećera

2 vrečice vanilija šećera

SLATKO VRHNJE za šlag na kraju

LISNATO TIJESTO za podlogu

MLIJEKO za umakati kekse ( po želji u mlijeko i malo RUMA)

Priprema

Kada mlijeko zakuha umutiti gris i ostaviti da se ohladi.Bjelanjke čvrsto istući u snijeg sa šećerom i dodati u ohlađen gris.

Skuhati mlijeko sa šećerom ,pudingom i žumanjcima,ostaviti da se ohladi.U hladno dodati istučeno sl.vrhnje sa vanilijom.

Ispeči lisnato tijesto i ostaviti ga u tepsiji,na njega istresete kremu od grisa,zatim poslažete petit kekse i na nih ide krema od žumanjaka i pudinga...na kraju gore stavite šlag!!!

Kolač dobro ohladiti u hladnjaku...jer kad je hladan ima okus poput sladoleda :-)) Gore po želji možete šlag posuti ribanom čokoladom ili samo išarati vilicom!

www.coolinarika.com